تاریخچه برنج طارم هاشمی

یوسف هاشمی، کاشف برنج هاشمی است؛ درواقع یوسف هاشمی شخصی است که برنجی را کشف کرده که امروزه یکی از پرتقاضاترین برنج‌ها در لیست محصولات برنج ایرانی به شمار می‌رود. آقای هاشمی در سال 1326 و در روستایی با اسم چاپارخانه در شهرستان خمام متولد شد.

باید بدانید که جامع کشاورزان ایرانی، مدیون آقای یوسف هاشمی هستند! می‌دانید چرا؟ چون در کشت برنج هاشمی و در ازای هر هکتار، حدود 500 الی 600 کیلوگرم برنج بیشتری در مقایسه با دیگر برنج های ایرانی را می‌توان برداشت کرد. این در صورتی است که برنج هاشمی، پرتقاضاترین برنج ایرانی به شمار می‌رود که یعنی افزایش تولید به همراه افزایش درآمد برای کشاورز.

تا به اینجا درباره کاشف برنج هاشمی و دلیل اسم گذاری آن به برنج هاشمی صحبت کردیم. ولی حالا بهتر است ببینیم که برنج هاشمی چگونه کشف شد؟!

در سال 1364 آقای هاشمی مشغول پرورش برنج بینام بود که در زمین کشاورزی خودش و در بین خوشه‌های برنج بینام، یکسری خوشه‌هایی را مشاهده کرد که ظاهری متفاوت با ظاهر برنج‌های بینام را داشتند. این خوشه‌ها بلندتر و نازک‌تر از برنج‌های بینام بودند.

آقای هاشمی هم این برنج‌ها را چید و تا سال بعد هم از آنها را نگهداری کرد و حتی در یک خزانه جدید هم از آنها نگهداری می‌کرد. سپس آن را نشاء کرد و در فصل بعد هم آنها را درو کرد. همین مراحل را آقای هاشمی، به مدت چندین سال متوالی انجام داد تا به میزان شلتوکی که نیاز داشت، برسد. او در نهایت و بعد از چند سال، به یک تن شلتوک رسید و حالا این یک تن برنج شلتوک هاشمی را به کارخانه برنج کوبی در روستای چاپارخانه برد.

مدیر کارخانه برنج کوبی چاپارخانه هم بعد از دیدن این برنج، تعجب کرد و از یوسف هاشمی زاده درباره اسم آن پرسید که یوسف هاشمی زاده هم در جواب گفت که اسمی ندارد. مدیر کارخانه هم همانجا از اسم برنج هاشمی برای این برنج، استفاده کرد.

سپس آقای یوسف هاشمی زاده، یک کیسه از برنج شلتوک هاشمی را به برادرش داد تا برادرش نیز برنج هاشمی را کشت کند. به همین منوال، این برنج ابتدا در کل روستای چاپارخانه و سپس در کل استان گیلان پخش شد و سپس نیز به استان‌های دیگر به مانند مازندران رسید. درواقع دولت، هیچ نقشی در پخش و معروفیت این برنج نداشت و همه آنها توسط خود کشاورزان و مردم انجام شد.

منبع: خرید برنج